家常菜做法

酸辣藕带

食材:
藕带250g、红辣椒3个、蒜头2瓣、姜1小块、葱1根、藤椒1小串、醋1大勺、油适量、盐适量、糖1小撮、香油1小勺
步骤1:
蒜头、姜切片,小葱切粒,红辣椒、藕带斜切成段。
步骤2:
把藕带洗干净,捞出备用。 *如果要放久,记得泡在水里防止变黑哦
步骤3:
起油锅,加入藤椒、蒜片、红辣椒段爆香。
步骤4:
加入姜片和藕带翻炒均匀。
步骤5:
加醋和盐,炒1~2分钟。
步骤6:
加入糖和香油炒匀,出锅后撒上葱花即可。
步骤7:
噔噔!开胃消食的酸辣藕带就完成啦~
步骤8:
时的藕带口感刚好,一口下去,鲜脆多汁,带着一阵酸辣,直接冲胃里,把胀气都吓跑了。
步骤9:
如果能带上几颗藤椒一起嚼,口味立刻换了个频道。没有花椒的麻,闻起来却有一股特别的清香,像清晨的空气一样舒服。
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