食材：
茭白4根、蚝油1汤匙、生抽1.5汤匙、蒜2瓣、香葱少许
步骤1：
超简单的材料，备好了
步骤2：
把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末
步骤3：
锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒
步骤4：
把茭白煸炒到微微焦黄起皱
步骤5：
把蚝油生抽蒜倒在碗里
步骤6：
把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮
步骤7：
最后大火收汁出锅
步骤8：
成品
步骤9：
成品
步骤10：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：油焖茭白
下一篇：番茄蔬菜咖喱｜香浓下饭
