食材：
车前草200G、葱2根、姜少许、蒜少许、香油少许、盐少许、生抽少许
步骤1：
1、选嫩的车前草洗净。
步骤2：
2、葱、姜、蒜切未备用。
步骤3：
3、烧水把洗好的车前草焯水，焯水时放点油，可以保持菜色亮绿。
步骤4：
4、把焯好水的车前草捞起控开水倒入碗里，撒上葱、蒜、盐、生抽。香油倒锅里加热把姜放油里过下，油带姜一起倒在车前草上。
步骤5：
5、拌均就可以开吃了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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