食材: 茼蒿、瘦肉、盐、酱油、蒜末 步骤1: 茼蒿切段,肉切丝。 步骤2: 锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色 步骤3: 大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。