食材：
小茼蒿500g、大米粉一米饭碗、盐二克、辣椒油酱汁配料、辣椒油二汤匙、白糖一茶匙、生抽二汤匙、米醋二汤匙、白芝麻一茶匙
步骤1：
食材一览无用料特别简单。
步骤2：
将切成1.5厘米小段的茼蒿加上大米粉，再加盐。
步骤3：
拌均匀，尽可能让米粉把茼蒿都裹裹匀。
步骤4：
蒸屉加盖一块屉布，网眼密一些的屉布就好。
步骤5：
拌均匀的米粉茼蒿直接倒在屉布上，用筷子稍稍整理均匀，但不要压，让茼蒿保持松散的状态。
步骤6：
蒸锅煮沸。
步骤7：
放上蒸屉，大火上汽后转中火蒸七八分钟即可。
步骤8：
这是刚打开锅盖时的米粉茼蒿，看上去依然松散，这种样子最好吃。
步骤9：
出锅装盘，再调个适合自己口味的蘸汁，我是用辣椒粉淋入适量热油，加白糖米醋生抽调匀，特别适合蘸菜食用哦，香辣爽口。
步骤10：
成品图
步骤11：
成品图
