家常菜做法

圣诞红丝绒液木薯粉牛奶千层糕(无须生熟浆)

食材:
※红浆、木薯粉140克、水280克、白糖70克、红丝绒液4克、※白浆、木薯粉110克、牛奶220克、白糖55克
步骤1:
做红浆,水加白糖加热搅拌至融化后放凉,然后加入木薯粉和红丝绒液搅拌均匀待用;
步骤2:
做白浆,牛奶加白糖加热搅拌至融化后放凉,然后加入木薯粉搅拌均匀待用;
步骤3:
盘子抹无味植物油,放蒸锅里一同大火烧开转中火;
步骤4:
先把红浆搅拌均匀后舀进去一勺,加盖蒸两三分钟至透明后,冲洗干净勺子再把白浆搅拌均匀舀进去一勺,蒸同样的时间,重复此步骤到全部用完,最上面一层为红浆,并且时间翻倍;
步骤5:
取出晾凉后盖好冷藏一夜即可切件食用。
步骤7:
成品1
步骤8:
成品2
步骤9:
成品3
步骤10:
成品4
步骤11:
成品5
步骤12:
成品6
步骤13:
成品7
步骤14:
成品8
步骤15:
成品9
步骤16:
成品10
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