食材：
节瓜1个、鲩鱼腩一块、生抽5g、白糖5g、盐5g+5g、白酒少量、姜片几片
步骤1：
准备材料
步骤2：
热锅放油，放入鲩鱼腩
步骤3：
节瓜切块放入锅内翻炒均匀，加入5g盐，清水?煮，
步骤4：
鱼腩煎至两面金黄色
步骤5：
放入姜片，洒入白酒，再放入生抽，白糖，盐，加入清水
步骤6：
?煮2分钟
步骤7：
节瓜也开始软淋了
步骤8：
鱼腩和汁一起倒入节瓜里再一起?煮2分钟
步骤9：
差不多收汁就可以了
步骤10：
完成，上碟
