食材： 肋排250g、葱1小棵、姜4片、玉米1个、铁棍山药一根、盐一勺 步骤1： 排骨过水焯一下，捞出用水洗净备用 步骤2： 玉米、山药去皮切段，葱切段姜切片。 步骤3： 锅里放入排骨、玉米和葱姜，倒入清水没过排骨三四指，看你锅的大小来调整水量，可以多放点水。 步骤4： 大火烧开后改小火炖五十多分钟后放入山药段，再炖半小时左右就可以了，如果不确定排骨是否软烂可以尝一下。 步骤5： 出锅
