食材：
阳荷400g、猪里脊200g、姜1块、油3大勺、盐2大勺、红薯淀粉2大勺、醋2大勺、料酒2大勺、鸡精1大勺
步骤1：
准备食材：阳荷400g
步骤2：
准备食材：猪里脊200g
步骤3：
准备食材：姜1块
步骤4：
准备食材：油3大勺
步骤5：
准备食材：盐2大勺
步骤6：
准备食材：红薯淀粉2大勺
步骤7：
准备食材：醋2大勺
步骤8：
准备食材：料酒2大勺
步骤9：
准备食材：鸡精1大勺
步骤10：
猪里脊切丝
步骤11：
加入2大勺红薯淀粉+1大勺盐+2大勺醋+2大勺料酒+少量姜丝腌制15分钟
步骤12：
阳荷洗干净，改刀切片
步骤13：
凉油热锅，加入2大勺油+姜丝+200g腌制好的猪里脊丝
步骤14：
翻炒至猪肉变色
步骤15：
盛出备用
步骤16：
锅里加入1大勺油，加入切好的阳荷片翻炒至断生
步骤17：
加入备用的熟猪里脊丝+加入1大勺盐+1大勺鸡精调味翻炒
步骤18：
即可出锅
