食材：
尖椒3个、蒜末3瓣、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙
步骤1：
尖椒洗净，去籽去帝
步骤2：
切成小段
步骤3：
大蒜切末备用
步骤4：
起锅放入稍多的油，放入尖椒
步骤5：
将尖椒每面都煎成表皮皱起，捞出备用。
步骤6：
留底油，爆香蒜末
步骤7：
放入尖椒
步骤8：
加入生抽
步骤9：
米醋
步骤10：
白糖
步骤11：
将汤汁收浓稠时盛入盘中即可。
步骤12：
成品
步骤13：
成品
步骤14：
成品
