食材：
桑葚60g、糖40g、酸奶100g、牛奶100g、淡奶油200g、吉利丁3片、奥利奥饼干2片、炼乳20g
步骤1：
桑葚加糖，腌制两小时。
步骤2：
把桑葚放入料理杯中，加入酸奶。
步骤3：
用料理机搅拌均匀。
步骤4：
2片吉利丁事先用冰水泡软，放入桑葚糊中，隔水加热至吉利丁完全融化。
步骤5：
过筛一遍。
步骤6：
淡奶油打至六分发，加入炼乳拌匀。
步骤7：
取三分之二的淡奶油，与桑葚糊混合均匀。
步骤8：
倒入硅胶模具中，放入冰箱冷冻5分钟。
步骤9：
取出模具，在桑葚慕斯上放上奥利奥饼干，继续放入冰箱冷冻。
步骤10：
牛奶里加入1片吉利丁，隔水完全融化。
步骤11：
等凉后加入到剩下的淡奶油中搅匀。
步骤12：
最后将白色液体倒在模具中，继续冷冻至硬，才好脱膜。
步骤13：
成品
