食材:
二荆条一小把、大蒜2瓣、皮蛋3个
步骤1:
烧椒酱其实可以一次性多做些,拌其他凉菜也很好吃的
步骤2:
干锅烧热,小火煸辣椒。煸出微焦的虎皮
步骤3:
快煸好时,稍微放点盐调味。
步骤4:
煸好的辣椒与蒜
步骤5:
剁碎
步骤6:
锅烧热油,油要稍微多些
步骤7:
热油浇入辣椒中,烧椒酱就做好了。
步骤8:
另取一碗调味。4勺生抽?1勺蚝油?半勺糖?鸡精适量?2大勺烧椒酱(看自己能吃辣口味)
步骤9:
拌匀
步骤10:
倒入切好的皮蛋上面,开吃