家常菜做法

干锅花菜(花菜炒腊肠)

食材:
花菜1棵、腊肠2根、蒜3-5瓣、干辣椒3个、蒜苔(可不加)4-5根、小葱2-3根
步骤1:
小葱蒜苔蒜洗净,花菜掰小朵洗净
步骤2:
蒜切片,蒜苔切小段,腊肠斜切片,辣椒掰段
步骤3:
锅中加清水煮沸,花菜下锅焯水一分钟
步骤4:
焯好的花菜捞出,过凉水,沥干水分
步骤5:
取干净的锅,放油,放葱蒜辣椒炒香
步骤6:
放腊肠翻炒
步骤7:
放花菜
步骤8:
大火快速翻炒
步骤9:
放蒜苔(也可不加,但是放了有蒜香很好吃)
步骤10:
做好的,香香辣辣的,我自己吃了一盘,哈哈
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