食材：
小白菜1把（约600克）、小葱1根、姜少许、蒜3瓣、盐2克、味极鲜适量、鸡精1克、小尖椒1根、淀粉少许
步骤1：
小白菜一把。
步骤2：
小白菜清洗干净，切三段。
步骤3：
葱切小段，姜切末，蒜切碎，装盘备用。
步骤4：
热锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。
步骤5：
放入小白菜翻炒，加入盐，味极鲜，勾薄芡，快速翻炒均匀至汤汁冒泡，放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
步骤6：
撒上尖椒碎，绿叶丛中一点红，是不是很诱人啊！
步骤7：
成品。
