食材：
苋菜适量、嫩南瓜一斤、小麦面粉400g、盐适量、线椒3个、大蒜5瓣、香油适量、生抽适量、味精适量、油辣子适量
步骤1：
先把苋菜、嫩南瓜洗净
步骤2：
把面粉用凉水和成面团，放入盆里饧20分钟
步骤3：
把苋菜切段，嫩南瓜切细丝搅拌在一起加少量盐（不加也可以因为还要蘸汁）
步骤4：
把饧好的面揉光滑分成大小均匀的10个面团
步骤5：
把小面团擀成薄饼备用
步骤6：
把平底锅放火上不加油只加热，把擀好的饼放人锅里，上面放一层菜再把另一个饼放盖在菜上面用小火烙熟即可。
步骤7：
烙熟了
步骤8：
把大蒜、线椒、加盐、味精捣碎后，加水、醋、生抽、香油、油辣子调成汁
步骤9：
把饼切块装入盘中，再配一碗玉米?粥，好了开吃了，用饼蘸着蒜汁特别好吃快做点尝尝吧。
