食材： 莴笋一根、水发木耳一小把、盐适量、小米辣3个 步骤1： 准备食材。 步骤2： 莴笋洗净去皮，斜刀切段后再切成菱形薄片，小米辣洗净切段，木耳提前泡发。 步骤3： 锅中少量油烧至7成热，倒入木耳煸炒。 步骤4： 煸炒至木耳噼啪作响后，放入莴笋片，翻炒片刻。 步骤5： 然后加入适量的盐翻炒均匀。 步骤6： 最后加入小米辣提味，翻炒断生即可。 步骤7： 出锅装盘。 步骤8： 成品。
