食材：
莴笋1根、红椒适量、大蒜2瓣、盐少许、花椒1小把、鸡精2克
步骤1：
莴笋洗净去皮
步骤2：
用刨丝器刨成细丝
步骤3：
红椒洗净切丁
步骤4：
蒜头去皮拍碎切碎
步骤5：
花椒
步骤6：
起油锅放入花椒爆香
步骤7：
捞出花椒
步骤8：
放入蒜末炒香
步骤9：
倒入莴笋丝翻炒片刻
步骤10：
根据个人口味加入适量盐并翻炒均匀
步骤11：
鸡精调味
步骤12：
倒入红椒丁炒匀
步骤13：
成品图
步骤14：
清炒莴笋丝，清脆鲜嫩爽口！
