食材： 豆芽、肉丝、粉条、海带、青辣、葱姜、盐、生抽、生粉、料酒 步骤1： 豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。 步骤2： 粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝。 步骤3： 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。 步骤4： 锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。 步骤5： 放粉条和海带，加半小碗水。盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。
