食材：
肠仔几条、芝麻菜一小把、鸡蛋2个、胡萝卜2条、盐适量
步骤1：
蔬菜洗净
步骤2：
肠仔、胡萝卜切粒，鸡蛋加适量盐打发
步骤3：
不粘锅（我这次用的是柳宗理铸铁锅）下点油，油热后先放胡萝卜下去翻炒，因为胡萝卜比起其他食材需要多一点时间才能煮软
步骤4：
翻炒5分钟后加入肠仔粒翻炒3分钟
步骤5：
加入蔬菜继续翻炒
步骤6：
等蔬菜都炒软了把蛋浆倒入
步骤7：
等鸡蛋差不多凝固了就可以关火了，开吃
步骤8：
成品图
步骤9：
这是上一次煮的胡萝卜芦笋粒菠菜全素煎蛋饼
