家常菜做法

一见倾心

食材:
铁棍山药一根、安佳全脂奶粉略许、蓝蝶花5朵、莫林蓝柑糖浆10ml、薄荷3(装饰用)
步骤1:
铁棍山药入蒸锅蒸20分钟后,取出去皮,用汤勺压泥,有颗粒感,口感更好。
步骤2:
蓝蝶花,开水泡五分钟后,取出花,将蓝蝶花水倒入山药泥中。
步骤3:
稍微稀点,口感很好的,淡淡的蓝。
步骤4:
加入安佳奶粉,这样的勺,用了2勺。淡淡的奶香味能提升口感的层次。
步骤5:
加入莫林蓝柑糖浆10ml,蓝柑有股淡雅的柑橘味,然后拌匀。
步骤6:
成品如上图,加薄荷装饰。 口感:层次感丰富,入口淡淡的柑橘味后有淡淡的奶香味,吃到颗粒后,才有山药的口感。
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