食材： 西葫芦1个、盐适量、虾仁适量、葱适量、姜适量、鸡蛋两个 步骤1： 西葫芦擦丝，放盐沙水。 步骤2： 葱姜虾仁切米。 步骤3： 葱姜炸焦香。 步骤4： 放虾仁炒香，放鸡蛋液，打散。 步骤5： 挤水的西葫芦切几刀，加五香粉。 步骤6： 把炒的虾仁等倒入拌匀。 步骤7： 煮好了，开吃吧！
