食材：
马齿苋1把、蒜头5瓣、香油适量、酱油少量、盐适量、糖少许、熟芝麻少许
步骤1：
周末去看老妈，老妈给了一把马齿苋，回家后用清水泡一下（去除苦味），洗净，
步骤2：
切寸段，
步骤3：
烧水（为保持翠绿色，可在水中点一两滴食用油）
步骤4：
水开后倒入菜段，
步骤5：
焯水一分钟后捞出，
步骤6：
捞出过凉水装盘，
步骤7：
蒜切末，
步骤8：
?香醋
步骤9：
?生抽
步骤10：
?香油
步骤11：
?熟芝麻
步骤12：
搅拌均匀，
步骤13：
倒在凉菜上，
步骤14：
拌匀（放冰箱内冷藏一下，味道更佳）。
