食材：
马齿苋500g、盐、酱油、香油、蒜、小米椒
步骤1：
刚刚亲手采摘的马齿苋，用清水洗干净，沥干水。
步骤2：
取锅，放水烧沸，放一小勺盐，少许色拉油，以及洗净的马齿苋，水再次沸腾时，捞出马齿苋。
步骤3：
焯烫后的马齿苋放一边备用，将蒜两瓣，拍碎切末，红小米椒三个切碎，放入烫好的马齿苋里，加盐，酱油，香油调味。
步骤4：
拌匀，装盘，上桌，一道夏日解暑的好菜就完成咯！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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