食材： 新鲜马齿苋400g、大蒜适量、小米辣适量、酱油适量、红油适量、白糖适量、葱适量、盐适量 步骤1： 1.提前将原料准备好，马齿苋摘去较老的根和叶子，清洗干净待用 步骤2： 2.小米辣切成圈，大蒜剁碎，放入碗内加适量白糖、酱油、红油、盐调味 步骤3： 3.锅内倒清水煮沸后，将摘好的马齿苋放入沸水中焯至变色，捞出放在冰水中泡2-3分钟沥干水分，撒上葱花拌上调好的味汁拌匀即可食用
