家常菜做法

干果机自制圣女果果脯

食材:
圣女果1500克、砂糖100克、食盐5克、清水1000毫升
步骤1:
把所需的食材准备好。
步骤2:
圣女果蒂不用去,整个放入装了1000毫升清水的深盆里,再加食盐搅拌均匀,浸泡15分钟。
步骤3:
浸泡好的圣女果去蒂,再用清水把圣女果清洗干净,然后用刀对半切开。
步骤4:
取一个深盆,把切半的圣女果和砂糖放进去,一层圣女果一层砂糖这样放,然后静置腌制出汁水,天热盖保鲜膜冷藏腌制。
步骤5:
把腌制好的圣女果取出一一摆在网架上;如果水分过多可以用厨房纸巾吸干,腌制出的果汁不用丢掉,可以冲水喝。
步骤6:
打开摩飞干果机的炉门,把网架放进去,设置温度60度时间暂时设定6小时,最终烘的时间我用了14小时,是软绵又有嚼劲的果脯口感。
步骤7:
出炉~
步骤8:
成品
步骤9:
成品
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