家常菜做法

无花果全麦饼干

食材:
低筋面粉120克、全麦粉70克、蜂蜜40克、鸡蛋40克、半干无花果10个、玉米油60克、泡打粉2克、盐0.5克
步骤1:
原料:低筋面粉、全麦粉、玉米油、蜂蜜、鸡蛋、半干无花果、盐和泡打粉。
步骤2:
将半干无花果一切两半,鸡蛋去壳打散。
步骤3:
将盐、蜂蜜装入玻璃碗中。
步骤4:
加入玉米油和鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤5:
加入全麦粉。
步骤6:
将泡打粉和低筋面粉混合后筛入碗中。
步骤7:
将碗中的原料和成面团。
步骤8:
将大面团分成16克一个的小面团,揉成圆形,再按扁,放在烤盘上。
步骤9:
再将无花果按在小面团上。(可以在面团上抹清水再放无花果,并用力按一下)烤箱预热,上火180度,下火175度。
步骤10:
烤箱预热完成,将烤盘装入烤箱,上火180度,下火175度烤20分钟,取出晾凉即可。
步骤11:
美美的饼干,酥香的,快来尝尝吧。
步骤12:
招待亲友也是很有面子哦。
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