食材：
梨5千克、川贝5克、红枣200克、冰糖少量、姜片25克、罗汉果1个
步骤1：
首先要选购正宗的莱阳梨
步骤2：
选5公斤没有被树枝戳破的完好无损的梨
步骤3：
洗净去皮后擦成丝
步骤4：
辅料准备好
步骤5：
红枣去核后跟梨一起用料理机打碎放入锅中大火30分钟
步骤6：
过滤掉梨渣和姜丝罗汉果后加入磨成粉的川贝
步骤7：
大火烧开中小火熬了大概两小时后的样子，继续熬，不停搅拌
步骤8：
大概两个半小时，继续熬，继续搅拌，注意观察，再熬15分钟出锅
步骤9：
熬好的大概这个样子，装进消毒好的瓶子里，冷藏保存
