食材:
樱桃500g、冰糖100g、柠檬汁30g、清水适量
步骤1:
瓶子消毒:瓶子、瓶盖放水里,大火煮开,改小火煮5分钟
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_cefa3af8dc8d321c00714abf82b49e3d.jpg)
步骤2:
樱桃挑出坏的、有虫眼的,然后洗净,放在淡盐水中泡30分钟
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_79bdee8656669fabfa8a4549d9ce6418.jpg)
步骤3:
锅里加水,能没过樱桃即可,放入樱桃、冰糖,我的比例是,樱桃:冰糖=5:1
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_ad7c01ee6fce63e558ef3c221acf91bd.jpg)
步骤4:
大火煮开后,加入柠檬汁。
柠檬汁适量,根据自己的口味放,喜欢吃酸就多放,喜欢甜甜的就少放,当然柠檬汁也是可以省略的
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_113015375431851133d282536ae4ff32.jpg)
步骤5:
锅开了,就转小火,再煮1-2分钟即可。不要煮时间太长,要保持樱桃果完整
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_5838990bc0286e57a1cca85fb3b694f2.jpg)
步骤6:
煮好的樱桃,趁热装进罐子,盖上盖子后倒置(如图)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_86d4ed9b7f33e8c0f511d82ce121b05d.jpg)
步骤7:
成品图。
做好的罐头在室温下放凉之后,再放入冰箱冷藏,随吃随取。最好一周内吃完。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_3ce7f36380537ee0b3158be40ddf6646.jpg)