食材： 西芹250g、银耳1大朵、腰果随意、枸杞几颗、盐，糖，麻油适量 步骤1： 西芹洗干净，切菱形块，银耳冷水泡发，洗净，撕小朵 步骤2： 烧开水，银耳煮1分钟，浸入冷水会比较脆嫩，西芹焯下沥干 步骤3： 拌入盐和糖，再次倒干净水，淋上麻油，拌匀 步骤4： 撒上腰果和枸杞（腰果先小火炒或烤箱烤下，会香）
