家常菜做法

桂圆红枣洋参蛋

食材:
桂圆20颗、红枣6颗、鸡蛋2枚、西洋参10薄片、冰糖40g、枸杞8粒
步骤1:
桂圆干先剥好冲一下水,半碗水泡1小时左右
步骤2:
锅中放入枣子,把泡好的桂圆倒入,后再加入半碗水。中火烧开转小火慢煮20分钟左右
步骤3:
准备好下个步骤
步骤4:
倒入西洋参和冰糖煮5分钟左右(也可以选择放红糖的)
步骤5:
关火打入鸡蛋盖上盖子焖一分钟(这样鸡蛋一整个不易散,)开小火煮3到4分钟左右。
步骤6:
放几粒枸杞就可以关火了
步骤7:
成品
步骤8:
开动
步骤9:
开吃
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