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哈密瓜炒虾仁

来源：家常菜做法 2020-01-01 23:16:40 编辑：家常菜做法主编

食材：

基围虾十来只、东方蜜瓜一斤、红椒1/4个、黄椒1/4个、生姜适量

步骤1 基围虾用刀去头去尾，剥取虾仁，去虾线

步骤2 生姜切片，蜜瓜、彩椒切丁步骤3 锅里放少许油，放生姜，中火一分钟。放虾仁翻炒一分钟，撒很少量的盐，捞出锅。（炒过的生姜夹走弃用）步骤4 倒进彩椒翻炒一分钟，再放蜜瓜，炒一分钟。倒进虾仁，翻炒几下，出锅摆盘。

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