食材：
樱桃500g、冰糖100g、细砂糖50g、柠檬1/2个、水30g
步骤1：
樱桃洗净，用盐水泡1小时
步骤2：
净泡好的樱桃用水冲洗干净，去蒂，用小刀在樱桃上划一圈，去核
步骤3：
去核好的樱桃装入碗中，放入细砂糖，拌匀，静置腌渍1小时
步骤4：
腌渍好的樱桃放入料理碗中
步骤5：
用料理棒搅打10-15秒，稍微搅碎，能看到樱桃果粒
步骤6：
搅打好的樱桃糊倒入不沾平底锅中，加入水，冰糖
步骤7：
大火烧开后，转小火熬煮，熬煮约10分钟，略收汁后，即可倒入半个挤好的柠檬汁，开始不停搅拌，以防粘锅
步骤8：
继续熬煮搅拌
步骤9：
熬至浓稠即可关火
步骤10：
熬好的果酱倒入消毒好晾干的果酱瓶中，盖上盖子
步骤11：
放凉后即可放入冰箱，冷藏保存
步骤12：
直接吃也好吃哒
