食材: 鸡中翅8个、可乐半罐、话梅68颗、生抽适量 步骤1: 适量话梅放可乐里先泡一会而(可乐量能过鸡翅就好),这过程鸡翅洗干净,过水焯一下可加料酒,姜片去味,后洗净在鸡翅两面各划两刀 步骤2: 锅油烧微热,鸡翅下锅,两面都煎一遍微焦,倒入泡好的话梅可乐 步骤3: 加入少许生抽,如果话梅多可以不用加酱油,(喜欢甜的可以加点冰糖)剩过就等煮收汁就好,装盘后加点白芝麻更好看。这做法来做排骨也很好吃哦,而且又非常简单。