食材： 新鲜鳗鱼200克、自制味增适量、酱油适量、话梅适量、白糖1勺 步骤1： 处理过的剔骨最好 步骤2： 切条 步骤3： 小火慢烤 步骤4： 两面煎熟 步骤5： 准备汤酱全部倒入小锅中慢熬 步骤6： 熬制浓稠 步骤7： 把鳗鱼倒入酱汁中不断翻挂 步骤8： 配上米饭
