家常菜做法

无添加!自制桑葚果酱,香甜又可口~

食材:
桑葚2kg、白砂糖100g(根据个人喜好增减)、柠檬半个
步骤1:
1、美食锅LOW的温度预热完成后,将清洗干净的桑葚倒入美食锅中,加入白砂糖,搅拌均匀。
步骤2:
2、桑葚出水后,调至MED的温度,挤入柠檬汁,继续熬煮1小时,状态变浓稠后,要不时翻拌一下。
步骤3:
3、取一碗清水,将熬制好的桑葚酱汁滴入清水中,凝固不散开就好了。
步骤4:
4、桑葚酱冷却后装入干净的密封罐中冷藏保存,可以保存3个月左右。舀取使用工具需要干净无异物。
步骤5:
5、可以搭配冰淇淋、酸奶或面包食用。
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