食材：
西红柿5斤、冰糖400g、柠檬半个
步骤1：
洗净去皮（我用的是小西红柿，没去皮直接榨就可以了），如果是大西红柿，只需在西红柿顶端用刀划个十字花纹，并放入开水中烫一下就可以轻松剥皮了；
步骤2：
榨汁（小西红柿不用切，直接榨即可；大西红柿要切成块状榨汁）；
步骤3：
入锅，加入冰糖（甜度依个人口味添加）熬煮成粘稠状，最后挤半个柠檬汁再煮2~3分钟即可；
步骤4：
哦了，吃起来味道不错哦，安全又放心！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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