食材：
虾用量：300课、番茄用量：2-3个、香菜用量：少许、料酒用量：适量、盐用量：少许、糖用量：适量、色拉油用量：适量
步骤1：
取适量的虾，放入清水里清洗去除腥味
步骤2：
用一根牙签，把虾背哥虾肚去除虾线。放入适量的料酒腌制再次去腥
步骤3：
将西红柿去皮切成小块备用，在取几根香菜洗净，放在旁边备用，配料准备好以后，准备下锅
步骤4：
等锅热了以后到入适量的油，到入腌制好的虾，在锅里进行翻炒，将虾炒到八分熟，成到盘子里。
步骤5：
起锅倒油，开始炒番茄酱。将番茄杵烂，加入少许的盐和糖进行熬制，当番茄出汁的时候。加入少许水进行熬煮，熬煮5分钟后，到入炒好的虾，中火放入锅里熬煮，煮至10分钟，大火炒至收汁
步骤6：
将收汁的大虾成盘，在摘点香菜叶子做点缀。远离添加剂番茄酱的番茄大虾做好了
