食材:
五花肉500克、老抽半汤匙、生抽3汤匙、冰糖20克、南乳1汤匙、葱1把、香菜3把、五香粉1盐勺、八角1个、蚝油1汤匙
步骤1:
准备好材料
步骤2:
香菜洗干净,切成段,香菜头拍扁
步骤3:
小葱也是一样切段,葱头拍扁
步骤4:
香菜和葱切好备用
步骤5:
五花肉切块,切成你喜欢的大小
步骤6:
把五花肉放在锅里,加入香菜,葱,八角和香叶
步骤7:
加入冰糖
步骤8:
加入盐,生抽,老抽,蚝油,五香粉和南乳
步骤9:
加入末过五花肉的水,开大火
步骤10:
煮开后转小火,一直煮到剩1/3水即可。过程需要拌两到三次。
步骤11:
成品
步骤12:
成品