家常菜做法

木耳彩椒炒肉丝

食材:
里脊肉100克、青椒1个、红尖椒2个、木耳5朵、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、蚝油1勺、盐适量、姜5克、葱5克
步骤1:
准备食材,木耳提前泡发好
步骤2:
里脊肉洗净切成细丝,加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀静置备用
步骤3:
青椒红椒去蒂去籽切成细丝,木耳切成丝
步骤4:
葱姜切末
步骤5:
起锅热油,加入肉丝翻炒至变色
步骤6:
加入葱姜炒出香味
步骤7:
加入青红椒翻炒片刻
步骤8:
加入木耳,蚝油,将所有食材炒熟
步骤9:
最后加少许盐炒匀即可
步骤10:
成品
步骤11:
成品
步骤12:
成品
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