食材： 五花肉150g、豆腐乳2块、葱2根、姜一小块 步骤1： 食材大集合 步骤2： 五花肉切片 步骤3： 葱切段、姜切片 步骤4： 五花肉片、葱、姜、酒、豆腐乳一起搅拌均匀，腌制15分钟。 步骤5： 锅中不用放油，中火。倒入腌制好的五花肉。 步骤6： 炒至肉色变白，微微变黄即可。
