食材：
蚕豆适量、鸡蛋三个、盐1勺、鸡精少许、食用油适量、姜丝少许
步骤1：
先热锅加油炒鸡蛋，再把鸡蛋盛出备用，这步不多说啦。
步骤2：
锅里加适量油，加入姜丝略炒，再加入蚕豆翻炒。
步骤3：
蚕豆颜色稍微变深后，加入鸡蛋翻炒。
步骤4：
加入适量水，加鸡精，盖盖小火略略煮五分钟。
步骤5：
大火再翻炒一下，加适量盐，即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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