食材： 蚕豆适量、鸡蛋三个、盐1勺、鸡精少许、食用油适量、姜丝少许 步骤1： 先热锅加油炒鸡蛋，再把鸡蛋盛出备用，这步不多说啦。 步骤2： 锅里加适量油，加入姜丝略炒，再加入蚕豆翻炒。 步骤3： 蚕豆颜色稍微变深后，加入鸡蛋翻炒。 步骤4： 加入适量水，加鸡精，盖盖小火略略煮五分钟。 步骤5： 大火再翻炒一下，加适量盐，即可。
