食材：
鸡蛋2个、百香果半个≈14g、蜂蜜10g、饮用水16g、植物油22g、低筋面粉35g、细砂糖30g
步骤1：
蛋白、蛋黄分离，蛋黄加入百香果，蜂蜜，植物油和水。
步骤2：
搅拌至均匀。
步骤3：
加入过筛的面粉。
步骤4：
用切拌和翻拌的手法混合均匀。
步骤5：
蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性发泡（弯钩状态）。
步骤6：
取一部分的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
步骤7：
倒回剩下的蛋白霜中。
步骤8：
用切拌和翻拌的手法混匀。
步骤9：
面糊装进裱花袋，挤入放了纸托的马芬模具中至10分满。
步骤10：
烤箱140℃预热完毕后，用同样的温度烤40分钟，直到表面上色即可。
步骤11：
成品
步骤12：
成品
步骤13：
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