食材： 芥兰一把、葱一根、姜三片、蒜3瓣、蒸鱼豉油5勺、食用油3勺 步骤1： 芥兰洗净，开锅出蒸汽了放进去，2－3分钟。 步骤2： 热气会激发叶绿素，这是出锅的样子。 步骤3： 准备蒜碎，姜丝，葱丝，辣椒丝。 步骤4： 放到正好的芥兰上面。 步骤5： 放入六勺豉油，没有豉油放生抽也可以。 步骤6： 起锅烧油，油热冒烟了，浇在葱姜蒜上面即可。 豉油本身含有很大的盐分，不用额外加盐了。
