食材:
芥蓝、豆豉鱼罐头半盒、油少许、盐适量、姜、大蒜
步骤1:
新鲜芥蓝
步骤2:
去除老的根茎
步骤3:
茎和叶子分开
步骤4:
茎和叶子分开
步骤5:
开水煮30秒,记得加食用油
步骤6:
继续开水煮根茎(记得加食用油)
步骤7:
蒜,姜热油翻炒
步骤8:
加入豆豉鲮鱼,鱼要捣碎,多一些豆瓣
不停翻炒(喜欢吃辣的可以添加小米椒)
步骤9:
在依次加入根茎翻炒数十秒后,加入叶子继续翻炒。20″左右放入符合自己口味的生抽,味精后。关火出锅。
清脆爽口~