家常菜做法

糖醋藕(超简单,老陈醋也可以)

食材:
莲藕1-2节、糖适量、盐糖的一半即可、生抽1??勺、醋少许、葱适量、芝麻少许
步骤1:
藕一节切片,用清水冲洗两遍,把淀粉洗掉,备用。(藕可以适量增加,调料也适量增加)
步骤2:
盐少许
步骤3:
糖是盐的两倍
步骤4:
生抽一勺
步骤5:
醋(我用的老陈醋)半勺,依个人口味添加
步骤6:
搅匀备用。
步骤7:
起锅热油放入藕片,翻炒2分钟左右
步骤8:
倒入调料继续翻炒
步骤9:
翻炒均匀出锅,撒上葱花和芝麻粒儿。 葱花不喜欢的可以不撒~
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