家常菜做法

牛奶燕窝

食材:
纯牛奶适量、干燕窝1盏、纯净水适量、冰糖适量
步骤1:
我们买的燕窝都是一盏一盏,取一盏放入清水中泡成蓬松形状备用。
步骤2:
将泡好的燕窝撕成一条一条的。
步骤3:
再将条状的燕窝放入碗里(家里有炖盅可以放入炖盅中)加入清水,覆盖燕窝即可,根据自己喜号放入适量冰糖进行调味。
步骤4:
将备好盛有燕窝的碗放入锅中,在锅中加入即可如图。
步骤5:
盖上盖子上火,大火烧开转入小火慢炖就可以啦,炖上40-50分钟,炖成燕窝成糊状的感觉就可以啦。
步骤6:
炖好后出锅,根据自己喜好加入牛奶搅拌均匀就好了。
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