食材:
银耳20g、桃胶5g、雪蛤5g、红枣3颗、冰糖20g、纯牛奶250ml
步骤1:
桃胶和雪蛤泡水十小时以上,银耳泡一小时。泡好的银耳撕成小朵,桃胶用手挤成小颗粒,雪蛤洗干净,备用。
步骤2:
银耳上锅小火慢炖半个小时。
步骤3:
放入备好的冰糖、雪蛤和桃胶,小火炖10分钟左右。
步骤4:
倒入纯牛奶,小火7~8分钟,搞定出锅。
步骤5:
为了美观,装碗后把红枣剪碎洒在表面上。
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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