食材: 雪蛤3克发头比较好一个人足够了、椰浆适量、冰糖适量、矿泉水适量 步骤1: 我是整个雪蛤干自己剥出来的先用矿泉水加几片姜片一起泡姜去腥 步骤2: 泡了一晚已经完全泡发过滤一遍去掉杂质就是黑色的膜 步骤3: 雪蛤过滤一遍后倒进炖盅个人喜欢把雪蛤捏碎加冰糖和椰浆加少许矿泉水开始炖我用压力锅炖10分钟就好了 步骤4: 可以外加木瓜