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卤水鸭翅
来源:
家常菜做法
2020-03-12 01:50:47
编辑:家常菜做法主编
食材:
鸭翅、桂皮、陈皮、甘草、草果、小茴香、八角、葱、姜、李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精、绍酒
步骤1 鸭翅焯水洗净浮沫,稍晾干备用,将葱、姜、桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包
步骤2 锅内放水,放入李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包,烧开后,放入鸭翅倒入料酒,再大火烧开后,中小火卤半小时
步骤3 半小时后,关火,不要开盖,再焖一小时即可捞出装盘(卤汁不用倒,可留待下次再用)
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