食材: 鸭翅6个、鸡脚6个、八角3个、香叶5片、冰糖适量、生抽适量、啤酒适量(也可不放)、大蒜适量、生姜几片 步骤1: 清水灼一下洗干净的鸡脚鸭翅,过清水备用 步骤2: 砂锅内放拍好的蒜,姜片,八角,香叶,放入备用的鸭翅鸡脚,放入生抽,冰糖,啤酒(如果不想用啤酒就放热水)(所有汤汁没过鸭翅鸡脚即可)大火煮开后中小火煲20分钟左右,用筷子可以轻松插入鸭翅肉里即可。